Igen, újra mátrai nagykóstoló a Pasaréti Közösségi Házban, március utolsó napján.
A nagy sikerű múlt évi mátrai nagykóstoló után idén újra bemutatkoznak Pasaréten a Mátra termelői. Remek gondolatok és elköteleződés mellett született tételek, előremutató gazdálkodás, kitűnő egyensúly ember és táj között. Számomra ezt jelentik a Mátra borai. Jelentkezés az info@meszarosgabriella.com e-mail címen. Az esemény sétáló kóstoló, ami módot ad kötetlen beszélgetésre is. Mert akad mesélni való bőven a borvidék elmúlt húsz évéről. Eddig ugyanis a Mátráról kialakult kép elég egysíkú volt: könnyű, nem ritkán némi maradékcukorral palackozott jól iható, de nem túl bonyolult, főleg fehérborok hazájaként élt sokakban ez a terület. Ezt a képet alá is támasztotta ezeknek a boroknak a bő kínálata a 90-es évekből, 2000-es évek elejéről.
Ahogy telt-múlt az idő, egyre több fiatal és jószándékú termelő jelent meg a borvidéken, akár Budapestről ingázva is. Karner Gábor volt az első, akit Losonci Bálint követett. A helybéli Szecskő Tamással kiegészülve alakították meg az első termelői kört Mátrai Tőkések néven. Olaszrizlingben, kékfrankosokban, velteliniben fejezték ki a termőhely szépségét, egyediségét. Szépen mellettük is lassan alakult még néhány igazán szeretetre méltó kispince, például Ludányi Balázsé. Centurio Szőlőbirtok néven palackozza borait, ám a mennyiség igen csekély. Minden évben elfogynak, még mielőtt ráéreznénk borai komplexitására, kiegyensúlyozottságára.
A Mátra komoly potenciál. Egész biztosan fejlődése legelején lévő borvidék még most is, de nem mondhatunk mást. Adottságainak töredékét tudták még így is feltárni, holott a dolgukat komolyan gondoló termelők száma szépen szaporodik az utóbbi évtizedben. Az előbbiekben említett termelőkön túlmenően nem mehetünk el szó nélkül Benedek Péter, Orbán Dániel (Dominium), Levente Pince, Hegymente Szőlőbirtok, HOOP Wines, Németi Zoltán, Amfóra Arc, Szignárovits-Maka Pincészet, Páger Pince és mások borai mellett sem.
És hogy miket is szerettünk leginkább mostanában a Mátra borai közül? Érdekes módon a kékfrankos tudta azt mutatni, amitől minden nap egy leheletnyit boldogabbnak érezhetjük magunkat. De figyelemre méltó borokat kóstolhattunk kadarkából, syrahból, laskából, csókaszőlőből is! A fehér fajták közül az olaszrizling már bizonyított, akárcsak a szürkebarát. Az illatos fajták eladják magukat, ezt talán már mutogatni sem kell. Hogy pontosan merre-tovább, még nem tudjuk. Kitűnő kezdeményezések, ragyogó borok, egyelőre színes sokféleség. Pontos és őszinte értékítélettel az igényes fogyasztók is segíthetnek megtalálni a helyes utat.
Akik velünk lesznek a mátrai nagykóstoló alkalmával:
Agapé Wine Estate
Amfora Arc
Benedek Pince
Centurio Szőlőbirtok
Dominium Pincészet
Eden Wines
H-Négyzet Pince
Hegymente Szőlőbirtok
Hoop Wines
ITT és MOST Pince
Karner Wines
Kékhegy Pince
Kerekes Szőlőbirtok és Pince
Levente Szőlőbirtok és Pince
Losonci Pince
Nagygombos Borászat
Németi Zoltán Wines
Olivér Borműhely
Páger Pince
MÁTRA NAGYKÓSTOLÓ
2025. március 31. 17.00
Pasaréti Közösségi Ház
Szeretnék mindenkit tájékoztatni, hogy lassan itt az ideje átutalni a Mátra kóstoló részvételi díját. Elővételben most még 22.900-ft/fő. A helyszínen már csak 26.000-Ft-ért lesz lehetőség belépőt váltani – korlátozott számban.
Ahová utalni kell:
AKÓ Kft.
MBH 10300002-13335453-00014907
